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帆布手机套制作、其他助剂的使用、粒度仪操作和拉链技术，这些领域各自有其专业性和特点，因此它们的好学程度不能一概而论。
1、帆布手机套制作：这可能涉及到基础的缝纫技术和布料处理，如果你对纺织和手工有一定基础，那么学习起来可能会觉得相对容易。
2、其他助剂的使用：助剂种类繁多，应用广泛，学习起来可能需要根据具体的助剂类型和用途进行，可能需要了解化学基础以及助剂的性能和特点。
3、粒度仪操作：这是一种用于测量物质粒度的仪器，操作起来可能需要一定的物理和化学知识，以及仪器操作技巧，如果你对测量技术有兴趣，愿意学习相关理论知识，那么操作起来应该不会太难。
4、拉链技术：拉链技术的学习主要涉及机械结构和安装技巧，如果你对机械制造和装配有兴趣，那么学习起来可能会觉得比较有趣。
哪个更好学取决于你的个人兴趣、基础知识和学习能力，建议你先了解这些领域的基本内容，然后根据自己的情况选择，无论学习哪个领域，都需要付出努力和时间，通过实践掌握技能。